Calculadora de IMC y Calorías Diarias

Preciso como herramienta de cribado poblacional, poco fiable para una persona individual. El IMC divide el peso por la altura al cuadrado y no considera nada más — ni músculo, ni densidad ósea, ni complexión, ni dónde se distribuye el peso. Un jugador de rugby y una persona sedentaria con la misma altura y peso obtienen el mismo número, y solo uno debería preocuparse. Fue diseñado en el siglo XIX para describir poblaciones, no para evaluar pacientes. Como segunda comprobación, medir la cintura y que sea menos de la mitad de tu altura es un mejor indicador para la mayoría de adultos, y solo necesitas una cinta métrica en lugar de una calculadora.

La herramienta lo estima en dos pasos. Primero, la ecuación de Mifflin-St Jeor calcula tu tasa metabólica basal — lo que tu cuerpo usa en reposo absoluto, que suele ser entre el 60 y 70 por ciento del total. Luego se multiplica por un factor de actividad que va de 1.2 para trabajos de oficina a 1.9 para trabajos físicos. El resultado tiene un margen de error de alrededor del 10 por ciento entre personas con medidas idénticas, porque el metabolismo realmente varía. Tómalo como un punto de partida: registra lo que realmente comes durante tres o cuatro semanas, observa cómo cambia tu peso y ajusta el número en lugar de la dieta.

Es el punto de partida convencional, elegido porque produce aproximadamente medio kilo por semana y es lo suficientemente pequeño para ser sostenible. Hay dos advertencias importantes. Tu cuerpo se adapta: a medida que pierdes peso, el requerimiento disminuye, por lo que la misma ingesta deja de producir la misma pérdida después de un par de meses y el número debe recalcularse. Y un déficit por debajo de aproximadamente 1,200 kcal para mujeres o 1,500 para hombres hace que una nutrición adecuada sea realmente difícil, momento en el que una calculadora deja de ser útil y comienza la intervención de un dietista.